裝置與配件
Sommergalette
準備 20 分
總時間 1小時 25 分
4 Portionen
食材
Mürbteig
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Buchweizen100 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Butter kalt, in Würfeln75 g
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Wasser kalt100 g
Petersilien-Hummus
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Petersilie Blättchen abgezupft (40 g)1 Bund
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Kichererbsen aus der Dose und 5 EL Kichererbsenwasser150 g
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Knoblauchzehen2
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Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
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Tomaten gemischt200 g
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Zucchini80 g
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½ NektarinePfirsich½
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Thymian, frisch3 Zweiglein
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Olivenöl zum Beträufeln
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Fleur de Sel
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
612 mg
蛋白質
12 g
卡路里
1998 kJ /
478 kcal
脂肪
18 g
纖維
7 g
飽和脂肪
10 g
碳水化合物
66 g
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