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青醬舒肥雞胸粽
TM6

青醬舒肥雞胸粽
5.0 (1 評分 )
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食材

  • 15 片 粽葉

青醬

  • 80 克 帕瑪森乳酪 ，切塊
  • 50 克 松子
  • 30 克 蒜頭
  • 150 克 特級初榨橄欖油
  • 80 克 新鮮羅勒葉 ，洗淨，風乾
  • ½ 茶匙 鹽

舒肥雞胸

  • 1800 克 水
  • 30 克 檸檬汁
  • 200 克 雞胸肉 ，去皮，約1片雞胸
  • 20 克 紅甜椒
  • 20 克 黃甜椒

青醬飯

  • 220 克 圓糯米
  • 110 克 蓬萊米
  • 1 大匙 藜麥
  • 1300 克 水

組裝

  • 粽葉
營養價值
每 6 個
卡路里
13143.6 kJ / 3144.3 kcal
蛋白質
109.6 g
碳水化合物
196 g
脂肪
216.5 g
飽和脂肪
200.4 g
纖維
9.7 g
鈉
2380.2 mg

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