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花生粽
TM6 TM5 TM31

花生粽
5.0 (1 評分 )
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食材

準備粽葉

  • 油 ，少許
  • 30 片 粽葉

煮花生

  • 300 克 生花生仁 ，預先和20克鹽泡水3小時，瀝乾
  • 1300 克 水

炒糯米

  • 80 克 油
  • 1 大匙 醬油
  • 1 ½ 茶匙 鹽
  • 20 克 糖
  • 600 克 長糯米 ，泡水2小時，瀝乾

組裝和蒸煮

  • 800 克 水
營養價值
每 12 個
卡路里
19390.3 kJ / 4638.8 kcal
蛋白質
134.9 g
碳水化合物
550.3 g
脂肪
221.4 g
飽和脂肪
0 g
纖維
22.5 g
鈉
7658.2 mg

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