Luftige Topfentorte mit Himbeerfüllung

Name: Luftige Topfentorte mit Himbeerfüllung
Prep time: 1 h
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Päckchen Gelatine, gemahlen; 6 EL Wasser; 400 g Himbeeren; 50 g Zucker; 80 g Weizenmehl, glatt; 15 g Speisestärke; ½ TL Backpulver; 4 Eier (Größe M); 50 g Feinkristallzucker; 1 Prise Salz; 3 Gelatineblätter; 580 g Schlagobers; 60 - 80 g Feinkristallzucker; 250 g Magertopfen; 1 Päckchen Sahnesteif; 2 EL Staubzucker; 60 - 80 g Himbeeren

4.5 (57 評分 )

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難易度中等

準備時間 1小時

總共時間 13小時

份量 12 Portionen

食材

1 Päckchen Gelatine, gemahlen (9 g)
或 6 Gelatineblätter
6 EL Wasser, kalt
400 g Himbeeren
50 g Zucker

80 g Weizenmehl, glatt
15 g Speisestärke
½ TL Backpulver
4 Eier (Größe M)
50 g Feinkristallzucker
1 Prise Salz

3 Gelatineblätter
580 g Schlagobers, gekühlt
60 - 80 g Feinkristallzucker
250 g Magertopfen
1 Päckchen Sahnesteif
2 EL Staubzucker, gesiebt
60 - 80 g Himbeeren, für die Dekoration

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1336 kJ / 319 kcal
蛋白質: 8 g
碳水化合物: 27 g
脂肪: 20 g
飽和脂肪: 10 g
纖維: 3 g
鈉: 102 mg

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

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