難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 - 2 spicchi di aglio a piacere
- 15 g di radice di zenzero fresco tagliato a fette sottili
- 80 g di cipolle tagliate a metà
- 190 g di zucchero di canna integrale (o zucchero di canna)
- 20 g di acqua
- 700 g di pere sbucciate, tagliate a pezzetti (vedi consiglio)
- 100 g di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaino di sale
- ¾ di cucchiaino di pepe macinato
- ½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
- 80 g di uvetta
- 營養價值
- 每 1 vasetto
- 卡路里
- 487 kcal / 2038 kJ
- 蛋白質
- 3 g
- 脂肪
- 0 g
- 碳水化合物
- 110 g
- 纖維
- 9.6 g
