裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Pains briochés à la cannelle
準備 25 分
總時間 3小時 45 分
8 morceaux
食材
Garniture
-
60 g de beurre non salé en dés
-
45 g de sucre de canne complet non raffiné
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
Pâte briochée
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100 g d'eau
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45 g de lait entier
-
60 g de beurre non salé en dés, et un peu plus pour beurrer
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30 g de sucre
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2 ¼ c. à thé de levure sèche active
-
260 g de farine tout usage et un peu plus pour fariner
-
½ c. à thé de sel
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½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
Nappage
-
60 g de cassonade foncée
-
85 g de beurre non salé en dés
-
60 g de miel
-
½ c. à thé de sel
-
70 g de pacanes (非必選) hachées
難易度
中等
營養價值 每 1 morceau
鈉
301.7 mg
蛋白質
4.3 g
卡路里
1664.7 kJ /
397.9 kcal
脂肪
21.4 g
纖維
1.4 g
飽和脂肪
13.4 g
碳水化合物
48.7 g
