裝置與配件
Hachis de pommes de terre grillé au bacon
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
4 portions
食材
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225 g de bacon fumé tranché, coupé en morceaux (2,5 cm/1 po)
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600 g d'eau
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570 g de pommes de terre coupées en morceaux (5 cm/2 po)
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3 gousses d'ail coupées en deux
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15 g d'huile d'olive vierge extra
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200 g d'oignons coupés en quartiers
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½ piment jalapeño paré et épépiné
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¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
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½ c. à thé de sel
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4 œufs de gros calibre
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oignons verts ciselés, pour décorer
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
779.6 mg
蛋白質
19.3 g
卡路里
2084.9 kJ /
498.3 kcal
脂肪
32.7 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
10.2 g
碳水化合物
31.6 g