裝置與配件
Gozleme (pão turco de frigideira recheado)
準備 1小時 30 分
總時間 1小時 40 分
16 doses
食材
Massa
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leite200 g
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ovo1
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azeite40 g
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iogurte grego150 g
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fermento de padeiro seco2 c. chá de
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farinha mais q.b. p/ polvilhar600 g
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fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
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açúcar1 c. chá de
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sal½ c. chá de
Recheio
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queijo cortado em pedaços150 g
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hortelã só as folhas5 pés de
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salsa só as folhas5 pés de
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espinafres baby frescos60 g
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azeite mais q.b. p/ untar40 g
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alho5 dentes de
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cebola cortada em quartos1
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cominhos em pó1 c. chá de
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coentros em pó1 c. chá de
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paprika1 c. chá de
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carne picada (frango, vaca ou borrego)500 g
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farinha1 c. sopa de
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sal¼ c. chá de
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pimenta½ c. chá de
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sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
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queijo feta esfarelado250 g
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Azeite q.b. p/ untar
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limão cortado em cunhas p/ servir1
難易度
簡單
營養價值 每 1 dose
鈉
366.1 mg
蛋白質
16.4 g
卡路里
1593.2 kJ /
380.8 kcal
脂肪
19 g
纖維
2 g
飽和脂肪
7.7 g
碳水化合物
35.8 g