Croissants aux pépites de chocolat

Croissants aux pépites de chocolat

4.5 4 評分

準備 20 分

總時間 5小時 40 分

6 pièces

食材

120 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
245 g de farine de blé
5 g de cacao en poudre non sucré
5 g de sel
30 g de sucre en poudre
110 g de beurre (dont 50 g coupés en morceaux et 60 g en 1 seul morceau)
50 g de pépites de chocolat
1 œuf

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

鈉 357 mg

蛋白質 8 g

卡路里 1560.2 kJ / 374.7 kcal

脂肪 20.7 g

纖維 3 g

飽和脂肪 13.2 g

碳水化合物 37.3 g

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