Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

Name: Fritos de pollo, zanahoria y calabacín
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 18 unidades
Ingredients: 400 g de filete de pechuga de pollo sin piel; 1 cucharada zumo de limón; 110 g de pan rallado; 30 g de semillas de sésamo; 60 g de cebolla; 1 diente de ajo; 80 g de zanahoria; 80 g de calabacín; 30 g de aceite de oliva; ½ cucharadita de ras el hanout; 1 - 2 pellizcos de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 2 - 3 cucharadas de harina de trigo; 1 huevo; aceite para freír