裝置與配件
Rigatoni en verde con langostinos dorados
準備 15 分
總時間 30 分
6 raciones
食材
-
1500 g de agua (y algo más para enfriar el calabacín)
-
250 g de calabacín en trozos de 4 cm
-
cubitos de hielo (para enfriar el calabacín)
-
5 - 3 pellizcos de sal
-
300 g de rigatoni
-
10 g de espinacas baby frescas
-
8 g de hojas de albahaca fresca
-
2 g de hojas de menta fresca
-
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
-
1 ½ dientes de ajo
-
60 g de aceite de oliva (y algo más para la pasta)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
361.5 mg
蛋白質
17.8 g
卡路里
1897 kJ /
453 kcal
脂肪
14.3 g
纖維
4 g
飽和脂肪
1.9 g
碳水化合物
64.5 g