Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto
TM6

Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto

3.4 (5 評分 )

食材

Pelare le patate

  • 600 g di patate novelle (media dimensione, vedere consigli)
  • 600 g di acqua

Pesto di aneto

  • 50 g di cipolla rossa, a metà
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
  • 50 g di pinoli
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 25 - 30 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di capperi sott'aceto
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 150 g di yogurt greco
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Insalata di patate novelle e asparagi

  • 5 uova
  • 1300 g di acqua
  • 400 g di asparagi verdi spuntati, a metà o in 3
  • 150 g di cetriolo, a fette (2 mm)
  • pinoli, tostati q.b. per guarnire

營養價值
每 1 porzione
卡路里
2209.2 kJ / 528 kcal
蛋白質
22.9 g
碳水化合物
39.1 g
脂肪
32.8 g
飽和脂肪
7.1 g
纖維
6.4 g
595.8 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r773733