Quiche con pere, salvia e Fontina

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.2 25 評分

準備 30 分

總時間 1小時 10 分

8 fette

食材

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Ripieno

150 g di Fontina a tocchetti
2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
4 uova
60 g di latte
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 487.8 mg

蛋白質 10.2 g

卡路里 1041.8 kJ / 249 kcal

脂肪 15.5 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 8.3 g

碳水化合物 18.4 g

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