Passato di verdure (Bimby Friend)

Name: Passato di verdure (Bimby Friend)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 600 g di patate; 2 pomodoro; 160 g di cipolla; 2 spicchio di aglio; 800 g di verdure miste; 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 1 cucchiaino di sale; ¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato; 600 g di acqua; 2 pizzichi di pepe nero macinato; 600 g di acqua; 40 g di olio extravergine di oliva; pane casereccio

5.0 (2 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 12 porzioni

食材

600 g di patate, pelate e a pezzi (vedere consigli)
2 pomodoro a metà
160 g di cipolla a metà
2 spicchio di aglio
800 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro,...) a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
600 g di acqua (vedere consigli)
2 pizzichi di pepe nero macinato
600 g di acqua
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
pane casereccio tostato, a cubetti

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 434.8 kJ / 103.9 kcal
蛋白質: 2.6 g
碳水化合物: 14.8 g
脂肪: 4 g
飽和脂肪: 0.5 g
纖維: 3 g
鈉: 205.3 mg

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