難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 160 g di cipolle a metà
- 250 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1200 g di verdure miste, pulite a pezzi (es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca)
- 2000 g di acqua
-
4
dadi per brodo vegetale
或 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale - Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 579.4 kJ / 138.5 kcal
- 蛋白質
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 13.1 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 93.5 mg
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