Kräuterlikör

Name: Kräuterlikör
Prep time: 15 min
Cook time: 169 h
Total time: 169 h
Yield: 5 Flaschen
Ingredients: 1 TL Fenchelsamen; 1 TL Anis, ganz; 1 TL Koriandersamen; 2 Nelken; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 1 - 2 TL Lavendelblüten; 2 Zweige Rosmarin, frisch; 6 Salbeiblätter; 4 Zweige Thymian, frisch; 4 Wacholderbeeren; 1 - 2 Scheiben Ingwer, frisch; 50 g Heidelbeeren; 500 g Gin; 600 g Wasser; 200 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)