裝置與配件
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
準備 5 分
總時間 1小時 10 分
6 porzioni
食材
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650 g di pomodori maturi, a metà
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350 g di pesche mature, a pezzi
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40 g di peperone verde
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60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
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30 g di aceto
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1 cucchiaino di sale
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60 - 100 g di olio extravergine di oliva
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70 g di cetriolo pelato e a pezzi
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1 spicchio di aglio (非必選)
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8 cubetti di ghiaccio
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
338.5 mg
蛋白質
1.8 g
卡路里
553.3 kJ /
132.3 kcal
脂肪
10.4 g
纖維
3.3 g
飽和脂肪
1.5 g
碳水化合物
8.5 g