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Sesame and chia seed loaf

Sesame and chia seed loaf
4.1 18 評分
準備 15 分
總時間 2小時 20 分
12 slices
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食材

  • butter for greasing
  • basmati rice
    110 g
  • millet
    80 g
  • quinoa
    40 g
  • chickpea (besan) flour (see Tips)
    40 g
  • buckwheat flour (see Tips)
    90 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • coconut flour
    70 g
  • chia seeds plus extra for sprinkling
    40 g
  • xanthan gum
    2 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • agave syrup or coconut syrup
    2 tbsp
  • water plus extra for brushing
    400 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • coconut oil or olive oil
    30 g
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • eggs
    2
  • sesame seeds for sprinkling
  • sea salt flakes for sprinkling

難易度

中等

營養價值 每 1 slice

鈉 393.5 mg
蛋白質 6.3 g
卡路里 906.3 kJ / 215.8 kcal
脂肪 6.1 g
纖維 4 g
飽和脂肪 3.3 g
碳水化合物 31.9 g

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