難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 orange
Ricotta Filling
- 1 oz sugar
- ½ oz unsalted butter, diced
- 15 - 16 oz ricotta cheese
- 1 egg yolk, from large egg
- 1 pinch salt
Custard
- 4 ½ oz sour cream
- 2 large eggs
- 1 oz sugar
- ½ oz vanilla extract
- 1 pinch salt
- 2 oz unsalted butter, diced
- 6 crêpes, store bought or homemade (see Tip)
Blueberry Sauce (optional)
- 6 oz blueberries
- 2 oz sugar
- 2 oz water
- 4 tsp corn starch
- confectioners sugar, to dust
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1844.3 kJ / 440.8 kcal
- 蛋白質
- 13.7 g
- 碳水化合物
- 34.2 g
- 脂肪
- 27.9 g
- 飽和脂肪
- 16 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 219.8 mg
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