Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

Name: Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 20 Stücke
Ingredients: 150 g Mehl; 75 g Butter; 75 g Zucker; 125 g Milch; ½ Würfel Hefe; 75 g Zucker; 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht; 380 g Mehl; 1 Ei; 75 g Butter; 1 Prise Salz; 3 Eier; 2 Prisen Salz; 100 g Zucker; 200 g Schmand; 250 g Quark; 50 g Butter; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; Zitronenschale, gerieben; 375 g Heidelbeeren

4.7 (91 評分 )

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難易度中等

準備時間 25 分

總共時間 2小時 50 分

份量 20 Stücke

食材

150 g Mehl
75 g Butter, kalt, in Stücken
75 g Zucker
¾ TL Zimt (非必選)

125 g Milch
½ Würfel Hefe (20 g)
75 g Zucker
1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
380 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
1 Ei
75 g Butter, in Stücken
1 Prise Salz

3 Eier, getrennt
2 Prisen Salz
100 g Zucker
200 g Schmand
250 g Quark
50 g Butter, in Stücken
1 Pck. Vanillepuddingpulver
Zitronenschale, gerieben, von ½ unbehandelten Zitrone
375 g Heidelbeeren

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 1198 kJ / 286 kcal
蛋白質: 7 g
碳水化合物: 38 g
脂肪: 12 g
飽和脂肪: 7 g
纖維: 1.5 g
鈉: 90 mg

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