Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

4.7 30 評分

準備 15 分

總時間 6小時 15 分

10 pezzi

食材

Panna cotta

750 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte intero
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda e strizzata

Coulis di albicocche

250 g di albicocche a pezzi
60 g di acqua
10 g di succo di limone, spremuto fresco
120 g zucchero (vedere consigli)

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 30.8 mg

蛋白質 2.4 g

卡路里 1333 kJ / 318.6 kcal

脂肪 22.9 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 13.3 g

碳水化合物 27.6 g

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