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Rotkohlcremesuppe
TM6 TM5

Rotkohlcremesuppe
2.7 (144 評分 )
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食材

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 500 g Rotkohl, in Stücken
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 20 g Balsamico, dunkel
  • 240 g Crème fraîche
  • 1 - 1 ½ TL Kräutersalz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 50 g Kräuterbutter
  • 4 Scheiben Sandwichtoast, in Würfeln (ca. 5 mm)
  • 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1596 kJ / 381 kcal
蛋白質
7 g
碳水化合物
38 g
脂肪
23 g
飽和脂肪
13 g
纖維
5.7 g
鈉
805 mg

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