裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Mouna brioche de Pâques
準備 15 分
總時間 8小時 55 分
10 portions
食材
La pâte
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125 g d'eau
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1 c. à café de graines d'anis vert
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125 g de farine de blé et un peu pour le saladier
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20 g de levure boulangère fraîche émiettée
La préparation de la brioche
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125 g de beurre et un peu pour les moules
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375 g de farine de blé et un peu pour fariner
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100 g de sucre en poudre
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50 g de jus d'orange fraîchement pressé
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le zeste d'une orange non traitée
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le zeste d'un citron jaune non traité
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3 œufs
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3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
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1 pincée de sel
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sucre perlé pour la finition
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1 jaune d'œuf
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1 filet d'eau
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
68 mg
蛋白質
8 g
卡路里
1482.9 kJ /
352 kcal
脂肪
13.6 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
7.4 g
碳水化合物
48.6 g
