Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

Name: Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g di funghi champignon cremino; 250 g di funghi champignon; 1 - 2 spicchi di aglio; 120 g di cipolla; 15 g di olio di oliva; 2 rametti di timo fresco; ¼ - ½ cucchiaino sale; 1 dado per brodo; 250 g di acqua bollente; 2 cucchiaini di amido di mais (maizena); 200 g di bevanda a base di soia; ½ cucchiaino di aglio in polvere; ½ cucchiaino di pepe macinato; 2 cucchiaini di olio aromatizzato al tartufo

4.7 (3 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 50 分

份量 4 porzioni

食材

200 g di funghi champignon cremino in quarti
250 g di funghi champignon a metà
1 - 2 spicchi di aglio
120 g di cipolla in quarti
15 g di olio di oliva
2 rametti di timo fresco, le foglioline
¼ - ½ cucchiaino sale
1 dado per brodo ai funghi, sbriciolato
250 g di acqua bollente
2 cucchiaini di amido di mais (maizena), stemperato in 2 cucchiai di acqua
200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di pepe macinato
2 cucchiaini di olio aromatizzato al tartufo

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 434 kJ / 104 kcal
蛋白質: 5.4 g
碳水化合物: 12 g
脂肪: 4.9 g
飽和脂肪: 0.6 g
纖維: 1.8 g
鈉: 316 mg

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