難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g celery stalk, cut into pieces
- 250 g carrot, cut into pieces
- 100 g onion, cut into quarters
- 100 g tomato, cut into quarters
- 150 g zucchini, cut into pieces
- 50 g fresh mushrooms, cut into halves
- 1 garlic clove
- 1 dried bay leaf (optional)
- 10 sprigs mixed fresh herbs, leaves only (eg parsley, basil, sage or rosemary)
- 15 g extra virgin olive oil
- 營養價值
- 每 370 g
- 卡路里
- 2116.9 kJ / 505.9 kcal
- 蛋白質
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 82.9 g
- 脂肪
- 20.4 g
- 飽和脂肪
- 3.9 g
- 纖維
- 33.8 g
- 鈉
- 384.4 mg
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