裝置與配件
Couscous de rouget aux poivrons
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
食材
-
450 g de poivron rouge coupé en gros morceaux
-
280 g de poivron jaune coupé en gros morceaux
-
220 g de poivron vert coupé en gros morceaux
-
2 c. à café de fumet de poisson, et 250 g d'eau250 g de fumet de poisson
-
le jus d'un citron jaune
-
300 g de graines de couscous moyennes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
350 g d'eau
-
18 filets de rouget (600 g env.)
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
43 g
卡路里
2506 kJ /
595 kcal
脂肪
17.8 g
纖維
9.3 g
碳水化合物
64 g