Cous cous con uova strapazzate e fave

Name: Cous cous con uova strapazzate e fave
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g di cipolla; 30 g di olio extravergine di oliva; 300 g di fave fresche; 170 g di pomodorini ciliegia; 1 pizzico di sale; ½ dado per brodo vegetale; 4 uova; 300 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 200 g di cous cous; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva