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Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
TM6 TM5

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
3.3 (8 評分 )
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食材

  • 50 g queijo parmesão
  • 2 peças de pernil de porco (1700 g aprox.)
    或 1 peça de pernil de porco (1500 g aprox.)
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. chá de pimenta preta
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 4 dentes de alho
  • 50 g mel
  • 2 c. chá de tomilho, só as folhas
  • 50 g massa de pimentão
  • 1000 g água
  • 2 pés de rosmaninho
  • 250 g cerveja preta
  • 20 cebolinhas inteiras
  • 200 g cogumelos pleurotus
  • 150 g espargos verdes
  • 500 g ervilhas
  • 35 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 50 g chalotas cortadas em quartos
  • 1 limão, só a raspa
  • 100 g natas
    或 100 g natas azedas
  • 1 pitada de noz-moscada
營養價值
每 1 dose
卡路里
82935.2 kJ / 19822 kcal
蛋白質
1339.8 g
碳水化合物
3461 g
脂肪
128.2 g
飽和脂肪
36.9 g
纖維
1211 g
鈉
4300.1 mg

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