裝置與配件
Mousse al cioccolato
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
6 porzioni
食材
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50 g di zucchero
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200 g di cioccolato fondente min. 50 % cacao, a pezzi
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100 g di panna (30-40% di grassi) min. (30% di grassi)
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4 uova tuorli e albumi separati
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1 pizzico di sale
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
7 g
卡路里
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纖維
2 g
碳水化合物
23 g