Polpette al sugo

Name: Polpette al sugo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 40 g di pane; 40 g di latte; 6 - 12 rametti prezzemolo fresco; 400 g di carne trita di manzo; 2 uova; ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; olio vegetale; 1 spicchio di aglio; 50 - 80 g di cipolla; 20 g di olio extravergine di oliva; 600 g di passata di pomodoro; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato

4.4 (49 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 4 porzioni

食材

40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
40 g di latte
6 - 12 rametti prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio (非必選)
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio vegetale q.b.

1 spicchio di aglio
50 - 80 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1507 kJ / 359 kcal
蛋白質: 27 g
碳水化合物: 11 g
脂肪: 23 g
纖維: 2.9 g

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