Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.6 17 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 portions

食材

3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
50 g de beurre en morceaux
50 g de farine
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
900 g d'eau
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1082.3 mg

蛋白質 5.8 g

卡路里 940.8 kJ / 225 kcal

脂肪 12.3 g

纖維 2 g

飽和脂肪 7.5 g

碳水化合物 21.5 g

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