Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

Name: Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 170 g Quinoa, tricolore; 1000 g Wasser; 1 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe; 2 cm frischer Ingwer; 45 g Sonnenblumenkerne; 1 EL Avocadoöl; 1 EL Weiße Misopaste (Shiro Miso); 1 EL Ahornsirup; 20 - 40 g Zitronensaft; 60 g Wasser; 1 Prise Salz; 60 g Babyspinat, frisch; 60 g Rucola; 2 Blutorangen; 2 Orangen; 3 Frühlingszwiebeln

4.3 (18 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 1小時 10 分

份量 4 Portionen

食材

170 g Quinoa, tricolore
1000 g Wasser und Wasser zum Einweichen
1 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe

2 cm frischer Ingwer, geschält, in Stücken
45 g Sonnenblumenkerne (siehe Tipp)
1 EL Avocadoöl
或 1 EL Rapsöl
1 EL Weiße Misopaste (Shiro Miso)
1 EL Ahornsirup
20 - 40 g Zitronensaft, nach Geschmack
60 g Wasser
1 Prise Salz

60 g Babyspinat, frisch
60 g Rucola
2 Blutorangen, geschält und Filets herausgeschnitten (siehe Tipps)
2 Orangen, geschält und Filets herausgeschnitten (siehe Tipps)
3 Frühlingszwiebeln, geputzt, in dünnen Scheiben
1 EL Pecannüsse (非必選)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1468 kJ / 351 kcal
蛋白質: 11 g
碳水化合物: 52 g
脂肪: 13 g
飽和脂肪: 1 g
纖維: 8 g
鈉: 228 mg

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準備時間

總共時間

份量

食材

Quinoa

Miso-Ingwer-Dressing

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