Betteraves Sous vide

Betteraves Sous vide

4.3 3 評分

準備 10 分

總時間 40 分

6 portions

食材

Épluchage

800 g de betteraves crues coupées en deux (environ 5 cm de large)
600 g d'eau

Cuisson des betteraves

995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
½ c. à thé de sel au goût

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 628.5 mg

蛋白質 2.5 g

卡路里 268 kJ / 63.8 kcal

脂肪 0.1 g

纖維 4.7 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 11.2 g

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