Goulash dos maneras: vegano y con carne

Name: Goulash dos maneras: vegano y con carne
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 600 g de cebolla; 4 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva; 60 g de tomate concentrado; 2 cucharadas de pimentón; 2 cucharaditas de comino molido; 2 cucharadas de mejorana seca; 2 cucharaditas de piel de limón rallada; 100 g de vino blanco; 1400 g de agua; 1400 g de patatas; 2 pastillas de caldo de verduras; 2 cucharadas de maicena; 2 hojas de laurel secas; 2 pellizcos de pimienta molida; 4 salchichas de Frankfurt; 100 g de crème fraîche; 1 - 2 ramitas de perejil fresco

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難易度簡單

準備時間 30 分

總共時間 1小時 15 分

份量 8 raciones

食材

600 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
60 g de tomate concentrado
2 cucharadas de pimentón
2 cucharaditas de comino molido
2 cucharadas de mejorana seca
2 cucharaditas de piel de limón rallada
100 g de vino blanco
1400 g de agua
1400 g de patatas en trozos de 2 cm
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
2 cucharadas de maicena
2 hojas de laurel secas
2 pellizcos de pimienta molida
4 salchichas de Frankfurt en rodajas (1 cm)
100 g de crème fraîche
1 - 2 ramitas de perejil fresco picado

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1436 kJ / 343 kcal
蛋白質: 8 g
碳水化合物: 42.8 g
脂肪: 15.6 g
飽和脂肪: 4.8 g
纖維: 6.4 g
鈉: 229.1 mg

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