Pan alemán sin gluten

Name: Pan alemán sin gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 rebanadas
Ingredients: aceite vegetal; 100 g de harina de amaranto; 1 cdita de polvo para hornear; 1 cdita de goma xantana; 1 cda de miel de abeja; 10 g de levadura seca; 2 cdas de aceite vegetal; 300 g de agua; 30 g de nuez de la India; 100 g de azúcar; 1 cdita de sal; agua; mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)