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Moscardini alla busara sottovuoto
TM6

Moscardini alla busara sottovuoto
4.4 (5 評分 )
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食材

  • 70 g di cipolla dorata a fette grosse
  • 20 g di burro
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 400 g di moscardini piccoli, puliti
  • 20 g di Cognac
  • 80 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1500 g di acqua
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1365.5 kJ / 326.5 kcal
蛋白質
22.7 g
碳水化合物
6.9 g
脂肪
20.7 g
飽和脂肪
6.4 g
纖維
1.5 g
鈉
403.7 mg

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