Aveludado de lentilhas

Name: Aveludado de lentilhas
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 3 pés de salsa; 120 g iogurte natural; 1 pitada de pimenta; 1 limão; 30 g azeite; 150 g alho-francês; 100 g cenoura; 150 g lentilhas vermelhas; 950 g água; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; 1 folha de louro; 1 c. sopa de folhas de tomilho fresco; 1 c. chá de sal