Kurczak po tajsku w zielonym curry
TM6 TM5

Kurczak po tajsku w zielonym curry

4.2 (85 評分 )

食材

  • 150 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 20 g cebuli szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g tajskiej bazylii, świeżej, tylko liście
    或 30 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 1 łodyżka trawy cytrynowej, świeżej, obrana, bez twardych końców, pokrojona na 3 cm kawałki
  • 10 g papryczek chili bird's eye, świeżych, zielonych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    或 20 g zielonych papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 5 g korzenia galangalu, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
    或 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka pasty z krewetek
  • 50 g mleczka kokosowego
  • 50 g sosu rybnego
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 20 g oleju
  • 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2 cm kawałki
    或 150 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 200 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 80 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 500 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 10 g ziaren pieprzu zielonego (非必選)
  • 6 liści limonki Kaffir, suszonych
  • 150 g wody
  • 150 g mleczka kokosowego, w temp. pokojowej
  • 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

營養價值
每 1 porcję
卡路里
1512 kJ / 361.4 kcal
蛋白質
28.8 g
碳水化合物
17.1 g
脂肪
17.9 g
飽和脂肪
8.8 g
纖維
3.6 g
1154.4 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r758847