難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g cauliflower florets
- 2 Tbsp olive oil, plus 25 g
- ground black pepper, to taste
- 1 garlic clove
- 60 g tahini
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground cumin
- 1 tsp lemon juice
- extra virgin olive oil, for garnishing
- fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 679.4 kJ / 162.4 kcal
- 蛋白質
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 429.5 mg
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