難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di scalogno
- 1 spicchio di aglio (非必選)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino secco
- 800 g di broccoletti, le cimette
- 40 g di vino bianco
- 50 g di pancetta a cubetti
- 60 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 687.8 kJ / 164.5 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 4.7 g
- 脂肪
- 11.7 g
- 飽和脂肪
- 1.1 g
- 纖維
- 5.9 g
- 鈉
- 521.9 mg
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