裝置與配件
Calamars sous-vide
準備 10 分
總時間 4小時 15 分
4 portions
食材
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1500 g d'eau
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10 g d'huile de sésame
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2 pincées de sel
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2 brins de romarin frais
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2 pincées de poivre moulu
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1000 g d'anneaux de calamar
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30 g de jus de citron
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10 g de beurre
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1937.8 mg
蛋白質
73.3 g
卡路里
1599.5 kJ /
378.5 kcal
脂肪
7.8 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
2.3 g
碳水化合物
4 g