Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Name: Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 g de jambon, en tranches; 80 g d'oignon; 30 g de beurre; 500 g de petits pois surgelés; 500 g d'eau; 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte; ½ c. à café de sel; ¼ c. à café de poivre moulu; 10 g de feuilles de menthe fraîche; 10 g de mélange de jeunes pousses de salade; 20 g de miel; 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

4.7 (69 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 1小時

份量 6 portions

食材

50 g de jambon, en tranches
80 g d'oignon, coupé en morceaux
30 g de beurre
500 g de petits pois surgelés
500 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
10 g de feuilles de menthe fraîche
10 g de mélange de jeunes pousses de salade
20 g de miel
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 694.6 kJ / 166 kcal
蛋白質: 6.6 g
碳水化合物: 17.1 g
脂肪: 8.4 g
飽和脂肪: 4.8 g
纖維: 4.8 g
鈉: 306.6 mg

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