難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 650 g di patate a pasta farinosa a fettine
- 225 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di pangrattato
- 20 g di burro + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
- 1 uovo
- 100 g di scamorza a pezzi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 857.5 kJ / 205 kcal
- 蛋白質
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 19.1 g
- 脂肪
- 10.4 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 442.2 mg
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