Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)
TM6 TM5 TM31

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

5.0 (1 評分 )

食材

Joulukinkku

  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di pane raffermo, raffermo, a pezzi (3 cm)
  • 50 g di senape
  • 20 g di zucchero grezzo
    或 20 g di miele
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
  • 1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata

Porkkanalaatikko

  • 1000 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di riso a chicco tondo
  • 500 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 200 g di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaio di zucchero grezzo
  • 1 uovo
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 30 g di burro a tocchetti

營養價值
每 1 porzione
卡路里
2865.5 kJ / 684.9 kcal
蛋白質
39.6 g
碳水化合物
42.4 g
脂肪
39.9 g
飽和脂肪
17.3 g
纖維
3.7 g
762.4 mg

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