搜尋
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
TM6 TM5 TM31

Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
4.0 ( 3 評分 )
免費註冊

食材

  • 1 orange pressée
  • 1 citron vert pressé
  • 100 g d'oignons rouges émincés en fines lamelles
  • 5 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 piment jalapeño frais coupé en fines rondelles
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de clous de girofle
  • 1 c. à café de poivre de la Jamaïque
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à café de paprika doux en poudre
    或 2 c. à café de pâte d'achiote
  • ½ c. à café d'épices à chili
    或 ½ c. à café de piment chipotle en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 2 bars entiers, vidés et nettoyés (max. 38 cm de long, env. 900 g au total)
  • 1 tomate (env. 70 g), coupée en quartiers
  • 200 g de riz long
  • 50 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de coriandre fraîche ciselée, pour le service
  • 1 avocat coupé en fines tranches (env. 3 mm), pour le service
營養價值
每 1 portion
卡路里
572.8 kcal / 2396.7 kJ
蛋白質
43.7 g
脂肪
17.7 g
碳水化合物
61.3 g
纖維
8.4 g
飽和脂肪
3 g
鈉
2206.6 mg

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r754796