裝置與配件
Flan pâtissier à la vanille
準備 20 分
總時間 3小時 30 分
10 parts
食材
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800 g de lait
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2 gousses de vanille Bourbon, fendues en deux dans la longueur et égrainées
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4 œufs
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200 g de sucre en poudre
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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90 g de fécule
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1 pâte brisée maison
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beurre pour le moule
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farine de blé pour le moule
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
鈉
292.1 mg
蛋白質
9.6 g
卡路里
1929.1 kJ /
460.9 kcal
脂肪
22.9 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
14.5 g
碳水化合物
53.1 g