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Neapolitan pizza
TM6 TM5 TM31

Neapolitan pizza
4.9 (67 評分 )
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食材

Dough

  • 20 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
  • 320 g warm water
  • 1 tsp white sugar
  • 1 tsp dried instant yeast
  • 350 g "00" pasta flour
  • 150 g fine semolina, plus extra to dust
  • 1 tsp sea salt

Assembly

  • 150 g pizza sauce
  • 200 g mozzarella cheese, sliced
  • 2 sprigs fresh basil leaves, roughly torn
營養價值
每 1 slice
卡路里
471.1 kJ / 112.6 kcal
蛋白質
4.3 g
碳水化合物
16.6 g
脂肪
3 g
飽和脂肪
1.3 g
纖維
0.8 g
鈉
156.2 mg

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