Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

Name: Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g di patate americane dolci; 1500 g di acqua; 30 g di succo di limone; 100 g di formaggio erborinato; 26 g di panna (min. 30% di grassi); 20 g di burro; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 8 gherigli di noci

3.5 (2 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 2小時

份量 4 porzioni

食材

400 g di patate americane dolci, pelate e a tocchetti (2 cm)
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

100 g di formaggio erborinato a pezzi
26 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 gherigli di noci, spezzettati grossolanamente

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1413.3 kJ / 1413.3 kcal
蛋白質: 9.5 g
碳水化合物: 9.5 g
脂肪: 25.1 g
飽和脂肪: 5.9 g
纖維: 2.1 g
鈉: 391.2 mg

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食材

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