Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 8 評分
準備 15 分
總時間 24小時 30 分
6 portions

食材

Gin and finger lime granita
  • caster sugar
    60 g
  • water
    60 g
  • gin
    40 g
  • tonic water
    200 g
  • finger limes pearls only, plus extra to serve
    1 - 2
Lime panna cotta
  • titanium strength gelatine leaves
    3
  • caster sugar to taste
    150 g
  • limes zested, no white pith
    2
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • buttermilk
    300 g
Lime syrup
  • lime juice
    40 g
  • caster sugar
    120 g
  • water
    20 g

營養價值 每 1 portion

卡路里 448.2 kcal / 1875.1 kJ
蛋白質 4.3 g
脂肪 19 g
碳水化合物 64.6 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 11.8 g
123.1 mg

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊