Ensalada de bulgur con calabaza

Name: Ensalada de bulgur con calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 200 g de trigo bulgur; 30 g de piñones; 200 g de pepino; 150 g de pimiento rojo; 100 g de cebolla blanca; 50 g de zanahoria; 20 g de apio; 1 ramita de romero; 50 g de aceite de oliva; 40 g de pasitas, cualquier tipo; 1 cdita de sal; ½ cdita de pimienta negra molida; 1000 g de agua; 500 g de calabacita; 1 ramita romero